Paterna del Campo, por su situación e idiosincrasia, es la principal heredera de la belleza paisajística del Campo y la Sierra de Tejada. Es su histórica campiña un lugar cargado de fertilidad, gracias a los innumerables arroyos que desembocan en el río Hardachón o Arroyo de Tejada, como es conocido popularmente, que discurre de oeste a este del término municipal. Dicho término ofrece también una frondosa y bella serranía, con una riqueza forestal y cinegética muy importante en torno a la cuenca del río Corumbel, donde se ubican varios cotos de caza menor y mayor en los que se permite, además de la caza del conejo, la perdiz, el zorzal y la liebre, la caza mayor de venados, jabalíes, gamos, muflones, etc… Todos ofrecen interesantes rutas para su recorrido a pie, en bicicleta, a caballo o en vehículos todoterreno.
EL CHORRITO
Es un paraje húmedo, de manantiales de agua dulce (de ahí su nombre) con una gran belleza paisajística y una densa vegetación. El camino que nos lleva hasta el manantial se convierte en una cerrada galería de rosas silvestres, zarzas, helechos, matagallos y zarzaparrilla, propias de los lugares húmedos. El corte en el terreno calizo permite la afloración del manantial, al que los habitantes de la zona se acercan para abastecerse de agua. En los riscos se puede observar como las raíces de los árboles y matorrales penetran en el terreno aprovechando los huecos dejados por el agua. Las especies arbóreas más frecuentes en la zona son la encina, el alcornoque, y la coscoja.
En los alrededores se divisa un relieve quebrado atravesado por el río Corumbel. De un lado existen grandes eucaliptales, plantados para el aprovechamiento forestal, así como especies de bosque y matorral mediterráneo utilizados para el aprovechamiento ganadero. Las características geológicas del terreno han permitido la formación de pequeñas cuevas que caracterizan la zona.
ACEBUCHAL DEL ALPÍZAR (LIC)
Nos encontramos con un espacio natural caracterizado por la dimensión y proporción de esta variedad de olivo. Los acebuches u olivos silvestres suelen quedar reducidos a pequeños arbustos, pero en este caso nos encontramos con pies que rivalizan en altura con los olivos tradicionales (Olea europea), y, por tanto, son difíciles de distinguir a simple vista. Abundan también los alcornoques y, sobre todo, las encinas, bajo los que crecen lentiscos y una especie comestible muy apreciada por estos contornos, los espárragos. La explotación de la finca es fundamentalmente ganadera, aunque se produce también un aprovechamiento cinegético.
El acebuchal se sitúa entre dos unidades paisajísticas. Desde paterna del Campo hasta llegar al acebuchal y al propio Cortijo del Alpízar existen zonas de cultivo extensivo, donde predomina el girasol, los cereales, el algodón y el olivar; pero conforme avanzamos hacia el norte, la llanura se convierte en pequeños cerros donde abunda la vegetación silvestre: jaras, zarzas, coscojas, etc. Luego se alcanzan unos cerros más elevados, que se sitúan sobre el Corumbel y que están poblados en su mayor parte por eucaliptos.
RUTA: EL CHORRITO
Trayecto: Lineal
Longitud: 10 Kms
Dificultad: Baja
Tiempo estimado andando: 3 horas
Tiempo estimado en bici: 1 hora y 30 minutos
Localización: Término municipal de Paterna del Campo
Cartografía utilizada: MNT 1:50.000, 983-Sanlúcar La Mayor
El itinerario se realiza por tierras constituidas por dos unidades ambientales diferenciadas: la Campiña y el Andévalo.
Salimos de Paterna por la carretera de Berrocal dirección norte hacia el Chorrito entre campos de girasoles y cereales. A pocos metros vemos una camino a la izquierda que lo dejamos atrás, junto con unas plantaciones de eucaliptos a ambos lados del camino.
En el Km. 4, aproximadamente, cruzamos la Vía Pecuaria, Camino Real de Sevilla, por donde transitaba el ganado en periodos de transumancia. Estos primeros kilómetros de la ruta se han desarrollado por las tierras denominadas Campo de Paterna que comprende ricas campiñas y vegas agrícolas donde predomina el cultivo de cereales, girasoles y algodón; asentados sobre margas, arenas y areniscas.
Dejando atrás un camino a la derecha y girando a la izquierda, en el Km 5, observamos un cambio en el paisaje, donde se alternan campos de cultivos con olivares, pasando a ser el aprovechamiento del suelo, de cultivos herbáceos a leñoso secano. Durante el recorrido disfrutamos de la presencia de la cogujada, pájaro identificable por su cresta erecta, y de pequeños bandos de perdices que nos sorprenderán por su colorido y carreras.
Llegamos a un cruce de caminos que dejamos atrás, continuando en la misma dirección, donde predominan los olivos sobre terreno formado por caliza, areniscas y conglomerados. A pocos metros, sobre una elevación vemos una casa en ruinas: si nos acercamos a ella disfrutamos de un hermoso paisaje de andévalo con un relieve quebrado y el curso del río Corumbel al fondo. En esta zona la agricultura ha sido remplazada por bosques de eucaliptos con matorral mediterráneo conocido como maquis (jaras, lentiscos, palmitos y brezos) salpicado de encinas y alcornoques.
Bajando una pequeña cuesta, giramos a la izquierda para continuar por un sendero delimitado por una frondosa vegetación típica de zonas húmedas (zarzas, matagallo, etc.) que nos conduce a un manantial, conocido como el Chorrito, donde podemos refrescarnos y descansar.
En los alrededores podemos encontrar pequeñas cuevas que se han originado por las características geológicas del terreno. Si eres curioso ¡ánimo, búscalas!.
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